Ix-xejra tal-ħelu mnixxef bil-friża ma ġratx hekk kif ġrat — splodiet. Dak li beda bħala TikToks virali ta’ ħelu qawsalla jintefaħ bil-mod issa sar kategorija ta’ bejgħ bl-imnut ta’ diversi miljuni ta’ dollari. Hekk kif aktar bejjiegħa bl-imnut tal-ħelu qed jiġru biex jissodisfaw id-domanda, hemm isem wieħed li jispikka bħala fornitur globali lest li jwassal: Richfield Food.
Għaliex dan il-format huwa daqshekk popolari?
Għax il-ħelu mnixxef bil-friża mhux biss ibiddel il-mod kif jiġi ppreservat il-ħelu — iżda jivvinta mill-ġdid il-mod kif jiġi esperjenzat. Immaġina gidma qawsalla qarsa b'doppju tat-togħma, dudu tal-gomma li jitfarrak f'tifqigħa ta' ħlewwa, jew raggruppament "geek" tal-frott li jitqarmeċ bħal popcorn. Dawn mhumiex biss novitajiet — huma nisġa ġdida, sensazzjonijiet ġodda, u favoriti ġodda tal-klijenti.
Richfield ħaddnet dan il-momentum billi bniet linja sħiħa ta' varjetajiet imnixxfa bil-friża, inklużi:
Regolari u qares ħelu tal-qawsallaf'formati jumbo u klassiċi
Orsijiet tal-gomma u dud għal konsumaturi nostalġiċi
Raggruppamenti geek għal dawk li jfittxu t-togħmiet
Anke mnixxef bil-friżaĊikkulata f'Dubaigħal xerrejja lussużi
Iżda aktar milli l-varjetà tal-prodott, dak li jagħmel lil Richfield l-aħjar għażla għas-sidien tal-ħwienet tal-ħelu hija l-integrazzjoni vertikali tagħha. Ma jiddependux fuq ħelu ta’ partijiet terzi (bħal Skittles ta’ Mars, li issa huwa ristrett). Minflok, Richfield tipproduċi l-bażi tal-ħelu tagħha stess internament, b’makkinarju fuq l-istess livell tal-aqwa marki globali. Imbagħad, il-ħelu jitnixxef bil-friża bl-użu ta’ 18-il linja ta’ produzzjoni ta’ Toyo Giken fil-faċilità tagħhom ta’ 60,000㎡, u b’hekk tiġi żgurata l-effiċjenza, is-sigurtà u l-konsistenza.
Għal bejjiegħa bl-imnut tal-ħelu li jixtiequ jikbru malajr, jevitaw uġigħ ta' ras fil-katina tal-provvista, u jirkbu l-isplużjoni tat-tnixxif bil-friża — Richfield hija t-tweġiba.
Ħin tal-posta: 23 ta' Lulju 2025