Fl-aħbarijiet tal-lum, kien hemm ħafna diskussjoni dwar xi żviluppi ġodda eċċitanti fil-qasam tal-ikel imnixxef bil-friża. Rapporti jindikaw li t-tnixxif bil-friża ntuża b'suċċess biex jippreserva varjetà ta' frott u ħaxix, inklużi banana, fażola ħadra, tursin, qamħirrum ħelu, frawli, bżar aħdar u faqqiegħ.
L-ikel imnixxef bil-friża għandu diversi vantaġġi, skont l-esperti tal-ikel. L-ewwelnett, iżomm ħafna min-nutrizzjoni u t-togħma tal-prodotti friski. It-tieni, il-ħajja twila tiegħu fuq l-ixkaffa tagħmlu għażla popolari għal dilettanti tal-attivitajiet fil-beraħ u dawk li jgħixu f'żoni b'aċċess limitat għal ikel frisk. It-tielet, l-ikel imnixxef bil-friża huwa ħafif u faċli biex jinħażen, u dan jagħmilu ideali għal dawk bi spazju limitat jew dawk li jivvjaġġaw ta' spiss.
Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn xi ikel imnixxef bil-friża li qed jagħmel l-aħbarijiet:
Banana: Il-banana mnixxfa bil-friża għandha tessut iqarmeċ, hija kemxejn ħelwa, u għandha togħma qawwija. Tista’ tittiekel bħala snack jew tiżdied maċ-ċereali, smoothies jew deżerti.
Piżelli ħodor: Il-piżelli ħodor imnixxfa bil-friża huma iqarmeċ u għażla popolari ta’ snack. Huma wkoll mod tajjeb ħafna biex iżżid il-kulur u t-togħma mal-insalati, is-sopop u l-istufati.
Ċives: Iċ-ċives imnixxfa bil-friża jistgħu jintużaw f'varjetà ta' platti, minn omelets u zlazi għal sopop u insalati. Għandhom togħma ħafifa ta' basal li żżid tixrid ta' kulur ma' kwalunkwe platt.
Qamħirrum Ħelu: Il-qamħirrum ħelu mnixxef bil-friża għandu tessut kemxejn tomgħod b'togħma ħelwa u butiruża. Jista' jittiekel bħala snack jew jiżdied ma' sopop, chowders, casseroles jew chili.
Frawli: Il-frawli mnixxfa bil-friża huma snack tajjeb waħedhom jew miżjuda maċ-ċereali, smoothies, jew jogurt. Huma jżommu l-biċċa l-kbira tat-togħma tal-frott tagħhom u huma għażla popolari għal dawk li jħobbu l-ħelu.
Bżar aħdar: Il-bżar aħdar imnixxef bil-friża huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid il-kulur u t-togħma mas-sopop, l-istufati, jew il-stir-fries. Għandhom tessut kemxejn iqarmeċ u ħlewwa ħafifa.
Faqqiegħ: Il-faqqiegħ imnixxef bil-friża jista' jintuża f'varjetà ta' platti, minn pizza u għaġin għal risottos u stews. Għandhom tessut tal-laħam u togħma rikka u terrosa li diffiċli tiġi replikata ma' ingredjenti oħra.
Mela, hemmhekk għandek, l-aħħar aħbarijiet dwar l-ikel imnixxef bil-friża. Kemm jekk int dilettant tas-saħħa, dilettant tal-ikel, jew dilettant tal-avventura fil-beraħ, l-ikel imnixxef bil-friża żgur li ta’ min jipprovah. Mhux biss huwa konvenjenti u delizzjuż, iżda huwa wkoll mod tajjeb ħafna biex timmassimizza l-valur nutrittiv tal-ikliet tiegħek.
Ħin tal-posta: 17 ta' Mejju 2023