Il-pipeline tal-lampun tal-Ewropa għall-2024–2025 tinsab taħt stress minn perjodi ta' kesħa ripetuti u ġlata tard—speċjalment madwar il-Balkani u l-Ewropa Ċentrali/tal-Lvant, minn fejn toriġina ħafna mill-provvista tal-lampun iffriżat tal-kontinent.
Is-Serbja, il-mexxejja globali filampun iffriżatid-dħul mill-esportazzjoni, daħal fl-istaġun 2025/26 “taħt tensjoni għolja,” bil-prezzijiet tax-xiri tal-friżers jibdew minn madwar €3.0/kg u offerti volatili marbuta mad-disponibbiltà stretta tal-materja prima. L-analisti jwissu li x-xena tal-provvista għall-2025 hija ferm aktar stretta min-normal.
F'nofs April 2024, il-prezzijiet tal-lampun Ewropew laħqu l-ogħla livell tagħhom f'15-il xahar, bl-osservaturi tas-suq jistennew aktar żidiet qabel il-ħsad ewlieni—sinjal bikri li l-istokks kienu diġà skarsi.
Ġlata u borra tard fis-Serbja aggravaw il-ħsara ta’ aktar kmieni f’April, b’sa 50% tar-rendiment potenzjali tal-lampun irrappurtat mitluf f’xi żoni; il-bdiewa saħansitra beżgħu minn telf sħiħ f’żoni milquta mill-avveniment ta’ borra sussegwenti.
FreshPlaza
Il-Polonja—oriġini ewlenija oħra tal-frott żgħir—rat temperaturi minimi ta' April għal –11°C f'Lublin, li għamlu ħsara lill-blanzuni, lill-fjuri u lill-frott aħdar, u żiedu aktar inċertezza fil-provvista reġjonali.
Sommarju agrikolu Olandiż dwar is-Serbja jinnota li l-produzzjoni ġenerali tal-pjanti naqset bi 12.1% fl-2024 meta mqabbla mal-2023 minħabba temp ħażin, u jenfasizza kif ix-xokkijiet klimatiċi issa qed jaffettwaw strutturalment il-produzzjoni u l-istabbiltà tal-prezzijiet.
Dawk li jsegwu l-kummerċ matul l-2024–2025 urew nuqqas ta’ lampun iffriżat fl-Ewropa, bix-xerrejja fi Franza, il-Ġermanja, il-Polonja, u lil hinn minnha mġiegħla jfittxu aktar ’il bogħod u l-prezzijiet żdiedu b’€0.20–€0.30/kg fi ftit ġimgħat.
Għall-iskala, is-Serbja bagħtet madwar 80,000 tunnellata ta’ lampun fl-2024 (l-aktar iffriżati) lil xerrejja ewlenin tal-UE, għalhekk id-daqiet relatati mat-temp hemmhekk jaffettwaw direttament id-disponibbiltà u l-prezzijiet Ewropej.
Xi jfisser dan għall-akkwist
Disponibbiltà aktar stretta ta' frott mhux ipproċessat + stokkijiet imnaqqsa fil-maħżen tal-friża = volatilità tal-prezzijiet għaċ-ċikli li jmiss. Ix-xerrejja li jiddependu biss fuq l-oriġini tal-UE jiffaċċjaw offerti imprevedibbli u lakuni sporadiċi fit-twieqi tal-kunsinna.
Għaliex taqleb għal-lampun imnixxef bil-friża (FD) ta' Richfield issa?
1. Kontinwità tal-provvista:Richfield tikseb provvisti globalment u tħaddem kapaċità FD fuq skala kbira, u b'hekk tiżola lix-xerrejja minn xokkijiet ta' oriġini waħda li jolqtu lis-Serbja/il-Polonja. (Il-format FD jevita wkoll l-ostakli tal-katina ffriżata.)
2. Vantaġġ organiku:Richfield joffri lampun FD iċċertifikat organiku, u jgħin lill-marki Ewropej iżommu firxiet premium b'tikketta nadifa meta l-provvista konvenzjonali tiġi interrotta u l-għażliet organiċi jkunu skarsi. (Dettalji taċ-ċertifikazzjoni organika disponibbli fuq talba għat-tim tal-konformità tiegħek.)
3. Prestazzjoni u ħajja fuq l-ixkaffa: Lampun FDjagħtu kulur jgħajjat, togħma intensa, u żmien ta' skadenza ta' aktar minn sena f'kundizzjonijiet ambjentali—ideali għal ċereali, taħlitiet ta' snacks, inklużjonijiet tal-forn, toppings, u HORECA.
4. Ċentru tal-Vjetnam għad-diversifikazzjoni:Il-fabbrika ta' Richfield fil-Vjetnam iżżid pipelines affidabbli għal frott tropikali FD (mango, ananas, frott tad-dragun, frott tal-passjoni) u linji IQF, li jippermettu lix-xerrejja jħalltu r-riskju u jissodisfaw id-domanda dejjem tikber għal profili tropikali fil-bejgħ bl-imnut u s-servizzi tal-ikel Ewropej.
Il-punt kruċjali għax-xerrejja
B'ħsara dokumentata mill-ġlata (sa 50% f'partijiet żgħar), żidiet fil-prezzijiet għoljin fi 15-il xahar, u diffikultajiet kontinwi fil-fluss tal-lampun iffriżat tal-Ewropa, l-iżgurar tal-lampun FD minn Richfield huwa kopertura prattika u li tiffoka fuq il-kwalità: tistabbilizza l-bażi tal-ispejjeż tiegħek, tipproteġi l-iskedi tal-formulazzjoni, u tippreserva d-dikjarazzjonijiet tiegħek dwar prodotti organiċi/tikketta nadifa—filwaqt li l-kapaċità tagħna fil-Vjetnam twessa' l-portafoll tal-frott tiegħek lil hinn mill-oriġini Ewropej milquta mit-temp.
Ħin tal-posta: 03 ta' Settembru 2025